Основные этапы переделки кухни
Немногие проекты по перестройке дома приносят больше пользы и больше головной боли, чем масштабные работы по переделке кухни. Если вы наймете генерального подрядчика для выполнения работ по расширению площади кухни, затраты могут легко достичь шестизначной суммы. Если у вас хватит смелости взяться за работу самостоятельно, на ее выполнение может уйти много месяцев, и, возможно, значительную часть этого времени вам придется жить без кухни.
Содержание статьи:
- Совет
- Оцените потребности и пожелания
- Дизайн и планирование кухни
- Нанять подрядчика или сделать самому
- Подготовьте свой дом
- Разборка кухни
- Структурная сборка кухни
- Монтаж водопровода, проводки и системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха
- Отделка стен и потолков
- Укладка напольного покрытия
- Установка шкафов и столешниц
- Установите бытовую технику, сантехнику и осветительные приборы
- Инспекция и завершение
Но сверкающая новая кухня сделает ваш дом более удобным для жизни и повысит стоимость недвижимости, как мало какой другой проект по переделке. Отличная новая кухня станет центром семейной жизни и центром общественных собраний. Полностью переделанная кухня — это, безусловно, проект, на который стоит потратить время, деньги и усилия, и вы сможете избежать перегруженности, если перед началом работ полностью изучите все этапы этого процесса.
Совет
Если возможно, в начале проекта решите, будете ли вы работать с генеральным подрядчиком или дизайнером (или с обоими). Эти профессионалы помогут вам получить лучшие цены на материалы и другие покупки на протяжении всего процесса переделки, а если их подключить в самом начале, они помогут вам решить, какие идеи осуществимы, а какие находятся за гранью возможного.
Оцените потребности и пожелания
Очень многие проекты по переделке кухни в конечном итоге разочаровывают домовладельцев или шокируют их стоимостью только потому, что они не потратили необходимое время, чтобы определить, чего они хотят и что они могут себе позволить.
Потребности против желаний при ремонте кухни
Начните с того, что спросите себя, какие постоянные проблемы вы испытываете с вашей нынешней кухней. Может быть, дело в том, что слишком мало места для эффективной готовки? Слишком мало места для хранения продуктов и посуды? Не хватает ли вам обеденной зоны? Бытовая техника неэффективна или слишком старая? Или кухня просто заставляет вас вздрагивать, потому что она устарела и выглядит некрасиво?
Составьте список приоритетных вещей, которые вы хотели бы видеть на новой кухне, расположив их по степени важности. Полезно разграничить те элементы, которые вам абсолютно необходимы, и те, которые вы просто хотите.
Проверка реальности перепланировки
На ранних этапах планирования столкнитесь с реальностью проекта по переделке кухни, состоящей из двух частей: логистики самой работы и связанных с ней расходов.
Если работы будут выполняться субподрядчиками под руководством генерального подрядчика, то в течение нескольких недель, а возможно, и нескольких месяцев, по вашему дому будут ходить посторонние люди, создавая шум и беспорядок. Если вы планируете выполнить работы самостоятельно, время простоя кухни, скорее всего, будет гораздо дольше — а есть ли у вас время и навыки «сделай сам», необходимые для этого?
Перепродажная стоимость ремонта кухни
Подумайте о финансовой окупаемости новой кухни. Если вы планируете остаться в своем доме на долгие годы, кухня мечты может стоить больших затрат, поскольку она будет служить функциональным и привлекательным семейным пространством в течение десятилетий. Но если вы — пустая семья, планирующая в ближайшие пять лет переехать в дом поменьше, возможно, ремонт кухни на уровне поверхности — более практичный вариант.
Кухня — это очень индивидуальное пространство, и ваше представление о кухне мечты может не совпадать с представлениями следующего владельца. Перепланировка кухни часто возвращает значительную часть стоимости в виде увеличения собственного капитала, но не всю сумму.
Приготовьтесь к компромиссу
С самого начала планирования проекта по переделке кухни следует настроиться на поиск путей сокращения расходов.
Безусловно, самый простой и самый дорогой способ переделать кухню — это переложить большую часть планирования, проектирования и управления рабочими на генерального подрядчика. Однако услуги подрядчика стоят немалых денег, и вы можете сэкономить много денег, если сами будете выступать в качестве подрядчика и нанимать отдельных субподрядчиков для выполнения практических работ. Ваша экономия значительно увеличится, если есть некоторые задачи, которые вы готовы и можете решить самостоятельно.
Будьте готовы пойти на компромисс в выборе материалов для вашей новой кухни. Легко мечтать о шкафах на заказ и мраморной напольной плитке, но вы обнаружите, что в продаже есть шкафы из шпона твердых пород дерева и напольная плитка из керамогранита массового производства, которые также будут выглядеть великолепно. Действительно ли необходима газовая плита ресторанного класса или достаточно будет и качественной бытовой плиты?
Если вы действительно творческий человек, вы можете даже подумать об использовании восстановленных шкафов и других материалов для создания винтажного вида кухни, который будет одновременно уникальным и недорогим.
Дизайн и планирование кухни
Имея реалистичное представление о том, что вам нужно от новой кухни, и настроившись на гибкость, вы можете приступить к мозговому штурму и начать разрабатывать конкретный, выполнимый план вашей новой кухни.
Основные планы кухни
Несмотря на широкий спектр возможностей, воспользуйтесь одним из пяти классических планов дизайна кухни. Для удобства все планы в той или иной форме представляют собой классическую модель рабочего процесса — кухонный треугольник.
- Дизайн с одной стеной
- Коридорный дизайн
- L-образный дизайн
- Дизайн в форме буквы L
- U-образный дизайн
По всей вероятности, один из этих классических планов дизайна кухни будет логичным выбором для вашей новой кухни. После этого вы можете обратиться к ряду ресурсов, которые помогут разработать чертежи и планы вашей кухни:
- Программное обеспечение для проектирования кухни: Недорогие или бесплатные онлайн-программы для проектирования кухни помогут вам справиться с трудной задачей планирования пространства.
- Наборы для физического проектирования: В таких наборах есть картонные высечки, изображающие шкафы и технику. Размещение высечек на кухонной сетке поможет вам реалистично оценить имеющееся пространство.
- Кухонные дизайнеры: Дизайнеры кухонь, работающие в компаниях по ремонту домов или в магазинах кухонного дизайна, обычно проектируют кухню бесплатно. Однако они будут направлять вас к своим поставщикам и своим рабочим бригадам. Независимые дизайнеры обладают наибольшей свободой и могут предложить вам лучший продукт, поскольку у них меньше ограничений. Однако за свои услуги они будут брать почасовую оплату или процент от стоимости проекта.
- Генеральные подрядчики: Те же генподрядчики, которые ведут проекты по переделке кухни, могут помочь вам на ранних стадиях планирования кухни, хотя их помощь в проектировании не будет детальной, пока вы их не наймете. Но большинство генподрядчиков, участвующих в тендере, предложат свои предложения и, возможно, даже эскизы плана в рамках своих предложений. Простое общение с подрядчиками может помочь вам уточнить ваши собственные планы.
Нанять подрядчика или сделать самому
Независимо от того, создавали ли вы план кухни самостоятельно или работали с профессионалом, после того как вы определились с планировкой кухни и разработали чертежи, настало время принять важное решение о том, кого вы наймете для воплощения этих идей в жизнь. Есть три варианта:
- Нанять ГП (генерального подрядчика). Как правило, это строительные фирмы, которые специализируются на управлении крупными проектами от начала и до конца. Они могут варьироваться от небольших компаний с двумя-тремя сотрудниками до крупных фирм с десятками сотрудников. В крупных фирмах комиссия, взимаемая ГК, составляет от 15 до 20 процентов от общей стоимости работ. Более мелкие ГК часто являются владельцами/операторами, в которых владелец может сам выполнять значительную часть работы, возможно, с одним или двумя штатными плотниками, а затем привлекать субподрядчиков для выполнения специализированных работ, таких как электромонтаж, сантехника и укладка плитки. Это может помочь с эффективностью затрат, так как у большинства генподрядчиков есть пул субподрядчиков, с которыми они часто работают, поэтому они могут иметь возможность договориться о лучшей цене. Подрядчик-владелец/оператор с хорошим послужным списком — отличный выбор для проекта по переделке кухни, поскольку их накладные расходы обычно намного ниже, чем у крупных фирм. Эти мелкие подрядчики обычно не берут комиссионных, поскольку их расходы включены в общую смету работ.
- Сделайте это сами. На другом конце шкалы находится вариант, при котором всю практическую работу вы делаете сами. Это практичный вариант, если вы очень опытный мастер, владеющий всеми необходимыми навыками, и если у вас много свободного времени для выполнения работы. Но это не вариант для слабонервных, потому что переделка кухни — это большой проект. Нередки случаи, когда «сделай сам», затеяв масштабную переделку кухни, обнаруживает, что проект длится уже целый год, а до его окончания остаются считанные месяцы. Однако хороший мастер может сократить стоимость проекта вдвое, выполнив всю работу самостоятельно.
- Нанимайте собственных субподрядчиков. Компромиссной стратегией является выполнение функций генподрядчика — поиск, найм и контроль за работой отдельных субподрядчиков (плотников, сантехников, электриков, специалистов по напольным покрытиям и т.д.). Это может сэкономить вам довольно много денег по сравнению с проектом под управлением GC, но требует значительных усилий для управления рабочим процессом и контроля за различными субподрядчиками. Одно из преимуществ такого подхода заключается в том, что вы можете сами выбрать некоторые аспекты работы, чтобы сэкономить деньги. Например, вы можете самостоятельно выполнить снос, затем нанять плотников для монтажа каркаса, проводки и сантехники, а затем самостоятельно настелить полы и установить шкафы.
Читайте также: 50 роскошных кухонь для готовки и развлечений
Кухня — это сердце дома: комната, где собирается и объединяется семья, самая многолюдная и востребованная комната на вечеринке. Современная тенденция к.
Разрешения на строительство
В тот момент, когда вы готовы нанять генерального подрядчика или начать работы самостоятельно, наступает время подачи заявления на получение разрешений. Разрешения должны быть получены в различных учреждениях. Ваш город или округ может выдавать разрешения на электромонтажные, сантехнические и строительные работы. Вашей водопроводной компании также может потребоваться разрешение на любые работы, связанные с водоснабжением и водоотведением. Если ремонтом занимается генеральный подрядчик, он получит все необходимые разрешения. Если вы делаете ремонт самостоятельно, начните с того, что позвоните в местное городское или окружное агентство по выдаче разрешений.
Подготовьте свой дом
Составьте запасной план питания на то время, пока кухня не будет работать. При ремонте некоторых кухонь сантехника и бытовая техника могут работать в течение некоторой части проекта. Однако чаще всего плита, раковина и другие приборы будут отключены и отсутствовать, по крайней мере, в течение короткого времени, а может быть, и многих недель, пока ваша кухня будет ремонтироваться.
Придумайте, как прожить без кухни столько недель, сколько она будет находиться в нерабочем состоянии. Возможно, вам удастся обойтись, если вы перенесете несколько приборов в другую комнату и устроите там неформальную кухню на время ремонта. Комната отдыха или домашний бар с раковиной могут служить на это время местом для приготовления пищи и обеда. Если вы приготовите несколько блюд заранее и будете хранить их в морозильной камере, то для их разогрева во время еды вам понадобится только микроволновая печь.
Это может быть время, когда вы чаще питаетесь в ресторанах, или время, когда вы собираетесь вместе с друзьями и родственниками, которые вам симпатичны, чтобы пообедать у них дома — приглашения вполне вероятны, если вы предложите им готовить.
Разборка кухни
Когда все приготовления закончены, наступает первый реальный этап — шумный и грязный, который может быть и веселым.
Независимо от того, делаете ли вы это сами или бригада генерального подрядчика, демонтаж старой техники и вынос старых материалов — это первый шаг на пути к новой кухне. Это может быть тяжелая физическая работа, но она не представляет особой сложности, если только снос не предполагает демонтаж несущих стен.
Возможно, эту часть проекта вы решите выполнить самостоятельно. В этом случае не забудьте надеть защитное снаряжение и принять меры предосторожности, если есть вероятность наличия свинцовой краски или асбеста. Эти материалы требуют особого обращения. А если вы сами занимаетесь сносом, вам нужно будет организовать мусорный контейнер или другой способ вывоза мусора и выброшенной техники.
Структурная сборка кухни
После завершения сноса типичная реконструкция кухни начинается с того, что бригада плотников подрядчика выполняет все необходимые для проекта каркасные работы. В зависимости от конфигурации вашей новой кухни, это может включать в себя некоторые очень важные строительные задачи. Вы добавляете или заменяете окна? Или убираете окна, чтобы увеличить пространство для шкафов? Сносить стены, чтобы открыть кухню для остальной части дома? Даже при незначительной переделке кухни может потребоваться усиление балок для поддержки более тяжелых приборов или встроенных элементов, таких как кухонный остров.
Каркасные работы — это то, что многие опытные мастера могут сделать сами, работая в соответствии с планами здания, которые были разработаны на этапе планирования.
Монтаж водопровода, проводки и системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха
После проведения каркасных работ следующим этапом является прокладка новых или изменение маршрута сантехнических труб, проводки и воздуховодов системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха. Этот процесс известен как механическая черновая отделка, и обычно он выполняется лицензированными сантехниками, электриками и специалистами по ОВК, нанятыми либо генеральным подрядчиком, либо домовладельцем, выполняющим эту роль.
Если вы выполняете работу самостоятельно и учитесь по ходу дела, это будет медленно. Сантехника и проводка — это не те профессии, которым можно научиться за одну ночь, а кухни обычно требуют много новой сантехники и проводки. Текущие требования к проводке для кухонь могут означать, что необходимо установить несколько совершенно новых цепей. Сложность работы и опасность, которая может возникнуть при неправильном монтаже проводки и сантехники, означает, что все, кроме самых опытных мастеров, захотят поручить эту работу профессионалам, которые выполнят ее с удивительной быстротой.
Разводка сантехники
Если проект кухни не предусматривает простой замены раковины, посудомоечной машины и холодильника на прежних местах, обычно приходится перекладывать линии водоснабжения и канализации на новые места. Даже если светильники остаются на прежнем месте, это подходящее время для обновления старых сантехнических труб — например, оцинкованные стальные трубы можно заменить на PEX. Сантехнические изменения могут быть довольно сложными, например, если вы переносите раковину на центральный кухонный остров.
После завершения чернового монтажа сантехники проводится первая из двух инспекций, предусмотренных требованиями разрешения. Инспектор проверит установку, пока поверхности стен еще не сняты, чтобы убедиться, что все сделано в соответствии с нормами. Если вы выполнили эту работу самостоятельно, вы обязаны организовать проверку.
Черновой монтаж электропроводки
Как бы сложна ни была сантехника, модернизация электропроводки при реконструкции большой кухни может быть еще более масштабной. Современные кухни имеют очень высокую электрическую нагрузку, и в соответствии с нормами может потребоваться до семи или более электрических цепей. Для эффективного электроснабжения большой современной кухни ваш дом должен быть оборудован электросетью мощностью не менее 200 ампер. Это означает, что многие проекты по переделке кухни требуют, чтобы электрик обновил всю электропроводку в доме.
При прокладке новых цепей к кухне электрик, скорее всего, откажется от существующей проводки на кухне в пользу новой проводки для всех кухонных цепей. Здесь также потребуется проверка и разрешение инспектора на черновой монтаж проводки, прежде чем проект перейдет на следующий этап.
Черновая установка системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха
Хотя это не всегда необходимо, любые новые воздуховоды HVAC, требуемые проектом, выполняются одновременно с электромонтажными и сантехническими работами. Установка воздуховодов из листового металла обычно выполняется подрядчиком HVAC, который понимает физику воздушного потока и может расположить новые вентиляционные регистры и регистры возврата холодного воздуха в наиболее эффективных местах.
Отделка стен и потолков
На следующем этапе кухня начнет превращаться из зоны боевых действий в нечто, похожее на кухню.
После того, как сантехника, проводка и черновая отделка HVAC будут завершены и пройдены инспектором, можно закрывать стены и потолки. Наружные стены будут утеплены стекловолокном, чтобы обеспечить буфер между кухней и непогодой. Поскольку полости стен доступны, это самое подходящее время для установки высококачественной изоляции.
Далее навешивается гипсокартон, швы проклеиваются и отделываются. Стены и потолки грунтуются и окрашиваются. Если потолки имеют фактурную отделку, то на них наносится фактура.
Изоляция, монтаж гипсокартона, грунтовка и отделка стен и потолков — все эти работы домовладельцы могут выполнить самостоятельно, чтобы сэкономить деньги. Однако имейте в виду, что профессионалы могут выполнить эту работу очень быстро и относительно недорого.
Укладка напольного покрытия
Укладка напольного покрытия — один из последних этапов перед установкой шкафов, бытовой техники и светильников. Обычно этот этап откладывают до конца, чтобы предотвратить износ нового напольного покрытия.
Если проектом руководит генеральный подрядчик, его субподрядчики по укладке пола прибудут для выполнения работ. Необходимое время (а также расходы) будет зависеть от типа выбранного вами напольного покрытия.
- Листовой винил является наименее дорогим вариантом напольного покрытия, и обычно его можно уложить за один день. С этой работой могут справиться и любители, но поскольку трудозатраты невелики, профессиональная укладка стоит не очень дорого.
- Керамическая плитка требует основы из цементной плиты, на которую плитка укладывается с помощью тонкослойного раствора. Затем производится затирка швов. Даже при использовании недорогой плитки профессиональная укладка может стоить дорого из-за большого объема работ. Те, кто может и хочет выполнить эту работу самостоятельно, могут получить значительную экономию средств.
- Эмалированная древесина на ощупь похожа на твердую древесину (ее поверхность отделана под натуральное дерево), но стоит гораздо дешевле. Шпунтованные доски относительно просты в укладке.
- Ламинат — очень популярный выбор для кухонь из-за низкой цены и простоты укладки. Некоторые виды не рекомендуются для влажных помещений, таких как кухни. Ламинатные доски просты в укладке.
- Твердая древесина: Твердая древесина менее популярна, поскольку вода может деформировать ее, если ее быстро не убрать. Однако при надлежащем уходе это вполне приемлемый выбор для кухни. Монтажники могут уложить деревянный пол на кухне среднего размера за три дня. Самостоятельная укладка паркета — очень сложный проект.
Установка шкафов и столешниц
Когда переделка кухни подходит к концу, плотники устанавливают шкафы и столешницы.
Установка шкафов требует терпения. У вашего местного поставщика шкафов должны быть рабочие бригады, которые могут повесить ваши шкафы, как правило, в течение одного-двух дней. Если вы работаете по субподряду, то эту работу может выполнить любой грамотный плотник. Или вы можете сделать это сами, хотя для этого вам понадобятся помощники.
Хотя это выглядит достаточно просто, установка столешниц сложнее, чем кажется. Столешницы из керамической плитки, вероятно, лучше всего устанавливать профессионалам, которые также могут укладывать пол из керамической плитки. Если вы используете синтетические материалы, такие как Silestone, Formica или Corian, у вас может даже не быть возможности установки «сделай сам», поскольку эти материалы трудно купить. Эти материалы с твердой поверхностью должны изготавливаться и устанавливаться уполномоченными изготовителями, связанными с производителями. Столешницы из гранита, мрамора и искусственного кварца настолько тяжелы, что лучшим вариантом будет установка их в мастерской, которая изготовила их по вашим спецификациям.
Поскольку столешницы должны быть установлены идеально ровно и плоско, хорошая установка зависит от базовых шкафов, которые должны быть идеально ровными и надежно закрепленными.
Установите бытовую технику, сантехнику и осветительные приборы
Вы находитесь на предпоследнем круге — установка бытовой техники и окончательное подключение сантехники и осветительных приборов. Приборы доставлены и установлены на свои места, после чего возвращается сантехник, чтобы подключить посудомоечную машину и холодильник к водопроводу, а также установить и подключить раковину и смесители. Электрик также возвращается для установки светильников и подключения выключателей и розеток, после чего устанавливаются крышки воздуховодов.
Некоторые или все эти работы могут быть выполнены домовладельцами, но если на предыдущих этапах электромонтажных и сантехнических работ привлекались профессионалы, то окончательные подключения обычно являются частью их работы по контракту.
Инспекция и завершение
Когда все работы по перепланировке завершены, наступает время для последних штрихов:
Если вы работаете с генеральным подрядчиком, проведите осмотр и составьте список всех деталей, которые не удовлетворяют вас полностью. Обсуждение этого списка с вашим генподрядчиком является нормальной частью любого проекта по перестройке, и в него входят такие вещи, как стыки молдингов, которые не совсем подходят, исправление шрамов и вмятин на стенах, которые образовались во время установки приборов, еще не установленные крышки ручек смесителей, а также любые крупные несоответствия, которые вы можете заметить. Сейчас самое время убедиться, что вы удовлетворены всей проделанной работой.
В конце проекта необходимо будет завершить оформление разрешений, то есть различные инспекторы должны будут посетить вашу кухню, просмотреть работу и поставить штамп о том, что разрешение оформлено. Если вы работали с подрядчиками, они обычно организуют необходимые инспекции, но если вы выполняли работу самостоятельно, вы сами должны связаться с инспекторами для получения окончательных разрешений.
Хороший подрядчик нанимает уборщика, который специализируется на уборке зданий. Если вы делаете все сами, дайте себе передышку и наймите уборщика для уборки кухни. И вот, ваша кухня готова! Наслаждайтесь новым пространством и удобством и радуйтесь тому, что сделали один из лучших вариантов ремонта дома!
Источники статьи
The Spruce использует только высококачественные источники, включая рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Ознакомьтесь с нашим редакционным процессом, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и обеспечиваем точность, надежность и достоверность наших материалов.
- Отчет о влиянии ремоделирования, 2022 год. Исследовательская группа Национальной ассоциации риэлторов.
- Когда требуется разрешение на проведение работ в жилых помещениях? Мекленбург Каунти (Mecklenburg County Code Enforcement).
- Программа обслуживания асбеста и свинцовой краски в городе Ньюпорт-Ньюс . Город Ньюпорт-Ньюс, штат Вирджиния.
- Национальный электрический кодекс, 2017 . Национальная ассоциация противопожарной защиты.
