Основы дизайна Основы дизайна
Для многих покупателей жилья и домовладельцев кухня без острова является решающим фактором. В каждом образцовом доме, на каждой выставке по благоустройству жилья и в десятках журналов представлены большие, роскошные острова, вокруг которых может собираться семья и, конечно же, готовить.
Содержание статьи:
При всех своих достоинствах, а их немало, кухонный остров имеет и свои недостатки. Особенно если к его появлению побуждает сердце, а не голова. Вот несколько моментов, которые следует учесть при обустройстве святилища.
1. Не каждая кухня может это сделать
Если ваш дом имеет меньшую площадь или закрытую кухню, у вас просто может не быть места для острова. Даже уменьшенный вариант может быть неудобен на крошечной кухне, и логистика может не стоить того, чтобы добавить пару дополнительных футов рабочего пространства.
«У вас открыт один ящик на существующем шкафу и один на острове, и это может вызвать проблемы», — говорит Келли Бэкон, лицензированный генеральный подрядчик из Денвера с более чем 40-летним опытом строительства. «Вам нужно больше пространства, чем вы думаете, для доступа к различным зонам кухни».
Если вы жаждете дополнительного места для работы и хранения на вашей маленькой кухне, подумайте о подкатной тележке с полками для хранения предметов первой необходимости и гладкой столешницей для приготовления пищи. Когда вы закончите готовить, вы можете просто перекатить тележку в другое место в вашем доме и вернуть себе свободное пространство.
2. Если вы ее построите, вы ее заполните
Независимо от того, сколько у вас дома места на столе, все остальные «вещи» перекочевывают на него и загромождают помещение. Добавление кухонного острова не является исключением. Он быстро становится местом для сортировки почты, местом для сушки только что вымытой посуды, местом для покупок. Как обеденный стол легко превратить в полный беспорядок, так и остров часто страдает от той же участи.
Читайте также: 62 Идеи кухонных островов, которые вы захотите скопировать
Кухня часто является сердцем дома. Именно здесь вы и ваша семья заряжаетесь энергией на весь день, создаете воспоминания во время праздников, развлекаете.
Иногда это становится причиной для того, чтобы продолжать пополнять свой кухонный арсенал. «Это одна из проблем со всеми различными кухонными приборами», — говорит Бэкон. «У вас есть пароварка, скороварка и кто знает что еще, и они просто занимают все ваше пространство на столе.».
Это особенно раздражает, если у вас кухня/столовая/семейная комната с открытой концепцией — что очень часто встречается в новых домах. Каждый предмет, который вы поставите на остров, будет виден со всех точек обзора.
3. Не самое лучшее место в доме
Одна из причин, по которой люди хотят иметь остров, — это увеличение мест для приема пищи или развлечений. В некоторых новых домах кухонный остров заменяет уголок для завтрака как место для совместной трапезы.
Но и у такой планировки есть свои проблемы. Лиза Огл, владелица дома в Центральном Техасе и мама двоих детей, говорит, что такое расположение столовой не является идеальным. «Еда за одним столом снижает нашу способность общаться друг с другом, как за столом, поскольку мы сидим в ряд».
4. Опасность для работы
Некоторые острова представляют собой плоские прилавки, другие включают раковину или плиту, и то, как все это расположено, важно для функциональности. А, как мы все знаем, кухни, которые не функционируют, вызывают разочарование.
Идеальная планировка кухни предполагает четкий путь от плиты к мойке и холодильнику, что делает процесс приготовления пищи более эффективным, а также облегчает одновременное нахождение в пространстве нескольких человек.
«Существует кухонный треугольник, который вы хотите создать, и он легко теряется, если вы вставляете посудомоечную машину и мойку в остров», — говорит Дин Бирмейер, давний подрядчик из Сент-Пола, штат Миннесота. «В итоге вы делаете кухню менее удобной для пользователя».
5. Строительная дисфункция
Если вы все-таки хотите иметь остров, где вы моете посуду или располагаете плиту или духовку, ключ к успеху — в планировании.
«Как правило, если у вас есть кухня, достаточно большая для острова, то зачастую дом был построен с готовым подвалом», — говорит Бирмейер. «К острову нужно подвести газ, электричество и водопровод. Тогда вам придется демонтировать потолок в подвале для острова, и ваши затраты возрастут».
У вас нет подвала, о котором нужно беспокоиться? Бирмайер говорит, что дешево отделаться все равно не удастся. «В таких случаях, если вы захотите проложить инженерные коммуникации к острову, вам придется пройти через бетонное перекрытие».
Если вы устанавливаете плиту в новом помещении, подумайте о том, куда будет выходить пар от ваших кулинарных творений. «Вам придется установить над ней вытяжку, поэтому нужно позаботиться о правильной вытяжке», — говорит Бэкон.
Еще одна статья расходов на такое дополнение? Возможность видеть то, что вы готовите. «Освещение становится проблемой», — говорит Бэкон. «Над островом нужно установить дополнительное освещение».
Если кухонный остров — это ваша мечта, сначала обдумайте все аспекты проекта, а также то, как ваша семья будет использовать это пространство. В конце концов, вы хотите иметь функциональную кухню, где вам нравится находиться, будь то остров или нет.
